Từ sau khi đi Đà Nẵng - Hội An về, không một ngày nào là mình không mở ảnh xem lại. Hội An là một điểm đến mà chụp ảnh ở góc nào trong phố cổ thì ảnh bạn cũng đẹp lung linh, đăng lên Instagram hay Facebook thì tha hồ một đống like. Sau Đà Nẵng (bài viết về kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng ở đây), thì điểm đến tiếp theo của bọn mình là Hội An. Sau khi dành một ngày khám phá khu phố cổ, thử các loại đặc sản như cơm gà, bánh mì Hội An, bánh căn và đi qua mỗi dãy cafe ba-bốn lần, bọn mình lại tới Cù Lao Chàm - một đảo cách Hội An không xa (bài viết sẽ được post trong vài ngày tới). 

Đi từ Đà Nẵng sang Hội An (cách nhau khoảng 30km) rất đơn giản, các bạn có thể thuê xe máy đi khoảng 30-40 phút là đến Hội An, đi taxi với giá khoảng 300.000 đồng/lượt, hoặc đi xe buýt từ bến xe Đà Nẵng đến bến xe Hội An, cách 30 phút lại có một chuyến, theo mình đọc là có từ 5:00-6:00 đến 17:00, và các bạn phải vẫy thì xe mới đáp lại bến đó (các bạn có thể đọc thêm ở đâyđây). Ở Hội An có rất nhiều nhà nghỉ xung quanh khu phố cổ, với mình thì mình đặt trên booking.com tuy nhiên chưa hài lòng cho lắm nên không giới thiệu cho các bạn. Bạn chỉ cần lưu ý đặt gần khu phố cổ để đi lại cho dễ dàng, với giá khoảng 300.000-400.000 đồng/đêm, hoặc bạn có thể du lịch trong ngày ở Hội An rồi quay lại Đà Nẵng để nghỉ ngơi. 

Mọi điểm ở Hội An rất gần nhau nên bọn mình chủ yếu đi bộ, nhưng các bạn cũng có thể thuê xe đạp hoặc đi xích lô nếu tiện, thường xe đạp có thể thuê ở ngay trong các nhà nghỉ mà bạn ở. Vì bọn mình đi bộ nên cứ thấy cảnh nào đẹp là lại dừng lại chụp ảnh cho nhau, nên ảnh đường phố trong Khu phố cổ Hội An của mình khá nhiều. Tuy vậy, vì ai cũng đi bộ và ai cũng chụp ảnh nên nhiều khi đi qua đường không chú ý và dễ đụng xe. Một lời khuyên nho nhỏ của mình là dù tìm góc nào để chụp ảnh thì cũng chú ý đứng ở nơi an toàn và tránh xe cộ đi lại nhé, vì an toàn là trên hết mà. Còn dưới đây là một số hình ảnh của khu phố cổ mà mình đã đi qua, kèm theo đó là những cửa hàng, cafe, quán ăn ngon mà mình muốn giới thiệu với các bạn.

Hội An có một màu vàng đậm rất đặc trưng, tạo cảm giác thương nhớ ngày xưa rất chi là kì lạ với những người đã từng đến đây. Khó có thể nói Hội An vào buổi sáng hay buổi tối đẹp hơn, buổi sáng thì bạn tha hồ ngắm cảnh rồi chụp ảnh đẹp lung linh, còn buổi tối đi dạo quanh đường phố xem diễn kịch, thả đèn hoa đăng hay ngồi thuyền trên sông cũng hết sức thi vị. Vì mình rất chi là thích chụp ảnh nên có lẽ mình thương buổi sáng Hội An hơn, khi mà vừa mở cửa sổ nhà nghỉ là nhìn thấy phố cổ Hội An xa xa và thầm ước buổi sáng nào của mình cũng đẹp như thế này. 


Hải Cafe

Địa chỉ: số 98 phố Nguyễn Thái Học hoặc 111 đường Trần Phú (vì Hải Cafe có hai mặt, mặt Nguyễn Thái Học là mặt quay về phía sông Hoài, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00


Hải Cafe có lẽ đã là cái tên quá nổi tiếng với những ai đã từng đặt chân đến Hội An, hoặc những ai đã xem bộ phim "Cho một tình yêu" của Tuấn Hưng và Mỹ Tâm vài năm trước. Ở Hội An có lẽ có hàng chục quán cafe mình muốn thử, nên sau khi đi qua Hải Cafe, dù ở đây rất đẹp, đồ ăn lúc đó được nướng BBQ khiến ai cũng chảy nước dãi thì mình lại quyết định đi thử một số quán cafe mới để khám phá. Vì vậỵ, mình không được thử nước ở Hải Cafe nhưng lại vô cùng thích mặt trước hướng ra về phía sông cho mọi người ngắm đường phố và mặt bên cạnh chỗ ngồi rất thoải mái và gần gũi với thiên nhiên. 


Metiseko

Địa chỉ: số 86 phố Nguyễn Thái Học, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam

Giờ mở cửa: 9:00 - 21:30

Điện thoại: 051 0392 9478

Website: http://metiseko.com/


Metiseko là một cửa hàng thời trang mà bọn mình đi qua đã rất háo hức muốn vào khám phá. Ở đây không chỉ bán quần áo làm chủ yếu bằng lụa và có những màu nhàn nhạt mà còn bán các sản phẩm gia đình khác như gối và trải giường. Chị bán hàng ở đây cũng rất dễ thương khi cho phép bọn mình sau khi xem sản phẩm có thể chụp ảnh vườn xung quanh. Và quả thật, đây cũng là một trong những cửa hàng sáng tạo và đậm chất Việt Nam nhất mà mình đã đi qua, khi bọn mình chụp hàng chục tấm ảnh với những lồng chim xinh xắn trong khu vườn "thần bí" này. 



Cầu Nhật Bản


 

Cầu Nhật Bản, hay còn gọi là Cầu Chùa hay Lai Viễn Kiều, là một cây cầu ở Khu phố cổ Hội An. Sở dĩ cây cầu này có tên là cầu Nhật Bản bởi vì vào khoảng thế kỉ 17, các thương nhân người Nhật Bản góp tiền xây cầu, mặc dù thiết kế của cầu mang đậm kiến trúc Việt Nam. Theo truyền thuyết, ngôi chùa được coi như một thanh kiếm đâm xuống lưng con quái vật mamazu (một loại thuỷ quái) khiến nó không quẫy đuôi và gây ra các trận động đất. Năm 1653, người ta dựng thêm phần chùa, nối liền vào lan can phía Bắc, nhô ra giữa cầu, từ đó người địa phương gọi là Chùa Cầu. Hai đầu cầu có tượng thú bằng gỗ đứng chầu: một đầu là tượng chó, còn một đầu là tượng khỉ, có lẽ được xuất phát từ nghĩa cây cầu xây từ năm thân, xong năm tuất. Đó cũng là những con vật mà người Nhật sùng bái thờ tự từ cổ xưa. Tuy gọi là chùa nhưng bên trong không có tượng Phật, mà chùa thờ một tượng gỗ Bắc Đế Trấn Võ . Đây là vị thần bảo hộ xứ sở, mang niềm vui tới cho con người, thể hiện khát vọng thiêng liêng mà con người muốn gửi gắm cùng trời đất nhằm cầu mong mọi điều tốt đẹp (Theo Wikipedia). Nếu bạn chỉ muốn thăm quan phía bên ngoài Chùa Cầu mà không đi vào chùa thì bạn không cần phải mua vé, tuy nhiên nếu bạn muốn vào chùa và đi thăm các hội quán, bảo tàng, nhà cổ, hay xưởng thủ công, mỹ nghệ ở Hội An có thể mua vé tham quan, ví dụ như vé tham quan 3 địa điểm cho khách Việt Nam là 80.000 đồng, ngoài ra còn có vé đi tham quan 5 địa điểm giá 120.000 đồng cho khách nước ngoài, có thể mua ở quầy phục vụ của Văn phòng Hướng dẫn Tham quan Hội An cạnh Cầu Chùa, và có hiệu lực trong 24 giờ từ lúc mua vé. Sơ đồ các địa điểm tham quan các bạn có thể tìm thấy tại đây


Cơm gà bà Buội

Địa chỉ: số 22 phố Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 7:00 - 21:30


Đến Hội An thì không thể thiếu ăn cơm gà. Lúc đầu bọn mình cũng rất phân vân không biết nên đi ăn Cơm gà bà Buội hay Cơm gà bà Nga vì dạo này rất nhiều người bảo Cơm gà bà Nga ngon hơn. Tuy vậy, bọn mình vẫn quyết định đi ăn cửa hàng đã nổi tiếng rất lâu là Cơm gà bà Buội, với mỗi suất cơm gà như trong hình là 35.000 đồng, còn trứng non với mề là 45.000 đồng. Theo khẩu vị của mình thì mình thích cơm dẻo hơn ăn cho tí giống xôi vậy, chắc có lẽ một phần là do mình đã quá quen với xôi gà Hà Nội. Tuy nhiên, gà ở đây ngon và được tẩm ướp muối tiêu và hành tây cùng một số loại rau thơm nên tạo ra hương vị khác so với gà trong xôi gà. Một tip nhỏ của mình khi ăn cơm gà là vắt rất nhiều chanh cho nó chua chua thơm thơm, vì có lẽ chả chanh nào thơm sánh bằng chanh ở Hội An mất. Lúc mình đến cũng không phải chờ đợi hay gì cả mà chỉ phải ăn cùng bàn với một cặp đôi khác, có lẽ là do mình ăn quá giờ trưa một ít. Tuy vậy, nhất định lần sau mình sẽ thử Cơm gà bà Nga để tự mình đánh giá xem cơm gà ở chỗ nào ngon hơn. 

Sau khi ăn uống phè phỡn thì mình lại tiếp tục đi bộ dạo quanh phố cổ Hội An, trời cũng bắt đầu mát hơn lúc sáng. Một trong những điều mình thích là tìm thấy một chú cuộn nan thành hình các loại côn trùng và hoa hồng rất tỉ mẩn trước Hải Cafe, nên không đành mua một bông hoa hồng làm bằng nan về làm quà tặng. Ngoài ra, ở Hội An cũng có nhiều cửa hàng lưu niệm, không chỉ bán bát đĩa, mũ mà còn túi, quần áo và thiệp mang tính đặc trưng của Việt Nam. Hội An còn nổi tiếng với may áo dài một ngày lấy ngay, nên nếu bạn nào muốn có thể loanh quanh đi tìm cửa hàng may để may cho mình một bộ áo dài ưng ý nhất. 


Reaching Out Teahouse

Địa chỉ: số 131 phố Trần Phú, Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 8:30 - 20:30

Điện thoại: 090 5216 553


Đặt chân đến Reaching Out Teahouse là một cảm giác rất lạ, vì cảm giác thấy mình thanh thản hơn rất nhiều. Đã được đọc quá nhiều bài báo khen ngợi "vẻ ngoài" của quán trà này nhưng đến đây mình mới cảm nhận hết được vẻ đẹp bên trong lẫn bên ngoài của quán. Ngồi đây trước nhất tạo cho người ta cảm giác rất bình yên trong tâm hồn, khi mà quán đặc biệt chú trọng sự tĩnh tâm và yên lặng. Các chị phục vụ ở đây đều khiếm thính nên các bạn có thể giao tiếp với họ bằng những que gỗ trên bàn thể hiện các yêu cầu như bill (khi bạn muốn gọi thanh toán), ice (khi bạn muốn gọi thêm đá, ..., hay viết trên các tờ giấy nhỏ những câu hỏi khác (bạn mình thử hỏi wifi nhưng ở đây không có, có lẽ do muốn mọi người tập trung giao tiếp với những người xung quanh hơn). Nghe có vẻ phức tạp nhưng việc giao tiếp với các chị ở đây vô cùng dễ dàng, đặc biệt là khi trên môi bọn mình luôn nở một nụ cười tươi rói trên môi. Trà và cafe ở đây đều là đồ hữu cơ nên bạn không cần lo lắng về chất lượng với giá khoảng 50.000 đồng hoặc 60.000 đồng cho một ấm hoặc một cốc. Đặc biệt, mứt dừa ở đây và bánh quy ngon đỉnh của đỉnh, mình đã ăn bánh quy ở nhiều nơi cũng chưa được thưởng thức bánh quy thơm xốp với nhiều loại mùi như gừng, chanh leo, dừa vô cùng đặc biệt, với giá một loại bánh là 20.000 đồng hoặc gọi đĩa tổng hợp là 60.000 đồng. Reaching Out Teahouse không chỉ mang ý nghĩa nhân đạo giúp những người khiếm thính "hoà nhập" (tên tiếng Việt của quán) vào cuộc sống mà còn luôn chú ý đến từng cảm nhận của khách. Ví dụ như khi mình muốn gọi đá vào cốc thì họ mang đá cafe ra để vị cafe không bị mất đi. Đặc biệt các bạn hãy thử cho nước đường quế vào cafe nhé, hay ho lắm đó. Nếu bạn nào chót yêu đồ đĩa cốc ở đây thì gần Hải Cafe có Reaching Out Arts & Craft (số 103 phố Nguyễn Thái Học) bán nhiều đồ thủ công rất xinh mỗi tội giá khá mắc. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về những giá trị của Reaching Out có thể truy cập vào đây


Bánh căn

Địa chỉ: mình ăn ở đoạn ngoài khu Phố cổ Hội An, gần với Nhà thờ Hội An


Thực ra bọn mình trước khi đến Hội An thì chưa biết bánh căn nó hình dáng mùi vị như thế nào, và cũng không có kế hoạch thử loại bánh này. Tuy nhiên, sau khi đi dạo quanh phố cổ định về nhà nghỉ một lúc thì mình có ghé qua một cửa hàng bán bánh căn ven đường, tò mò muốn xem bánh căn như thế nào rồi được cô bán hàng rủ ăn nên cũng không đành gọi một suất bánh căn. Bánh căn được làm từ bột gạo, rồi cho ở giữa là trứng chim cút, và được rán trên chán với nhiều lỗ tròn, nên bánh vỏ ngoài thì giòn, bên trong lại beo béo đậm đậm vị trứng cút. Bí quyết của mình khi ăn món này là cho nhiều nước mắm chấm, ăn cùng rau sợi và rau diếp cá cho thêm mùi vị. Mình nhớ không nhầm thì một đĩa như bên dưới là khoảng 15.000 đồng. 

Còn đây là view nhìn phố cổ Hội An từ phòng khách sạn mình khi trời khoảng 5-6 giờ chiều. 


Bánh mì Phượng

Địa chỉ: số 2B phố Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 6:00 - 21:00


Bánh mì Phượng có lẽ đã là cái tên quá nổi tiếng trong làng ẩm thực không chỉ Hội An mà còn là Việt Nam. Mình đã nghe rất nhiều khen bánh mì Phượng nhưng chỉ vài tuần trước mới được thưởng thức chiếc bánh mì Thập cẩm giá 25.000 đồng giòn tan, bên trong là nhiều loại thịt lợn tẩm ướp khác nhau nên ăn rất thú vị, vừa đủ chất bột, chất đạm lẫn rau nữa. Ở đây xếp hàng là chuyện bình thường, nhưng sau đó bạn có thể vào trong nhà có đầy đủ bàn ghế để bạn ngồi và thưởng thức chiếc bánh mì "truyền thuyết" này. 

Sau khi no nê với bánh mì Phượng và hụt ăn cao lầu (một cửa hàng cao lầu nổi tiếng là Thanh Cao Lầu ở số 26 phố Thái Phiên, mở từ 7:00 đến 19:00), bọn mình lại đi dọc sông ngắm người ta thả đèn hoa đăng. Lúc đầu vừa ra gần cầu chỗ người ta thả đèn lồng thì bọn mình khá sợ vì rất nhiều người xung quanh dí đèn hoa đăng vào người và bán đèn, khung cảnh khá nhộn nhạo khác với buổi sáng rất bình yên. Bạn mình có mua một đèn hoa đăng giá 5.000 đồng nên bạn hãy mặc cả để khỏi bị chặt chém, cho đèn hoa đăng xuống sông và nói điều ước của bạn. Ngoài ra gần đó cũng có mọi người diễn ca nhạc truyền thống, mà lúc mình đến thì đang nghỉ nên không biết người ta diễn gì, chỉ thấy mọi người tập trung rất đông đúc. Các bạn cũng có thể đi thuyền dọc quanh sông và thưởng thức vẻ đẹp huyền bí và sôi nổi của ban đêm Hội An. 


Cocobox

Địa chỉ: số 94 phố Lê Lợi, Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: Thứ Hai - Thứ Bảy: 10:00 - 21:00

Điện thoại: 051 0386 2000


Sau khi đi bộ chán chê bọn mình sà vào Cocobox vì đọc trên mạng thấy ở đây có smoothie có nguyên liệu rau muống. Bên Anh mình hay tự pha smoothie dùng spinach (rau chân vịt) hay kale mà không biết về Việt Nam nên thay bằng cái gì, và cuối cùng mình cũng có câu trả lời cho vấn đề hóc búa này. Nước uống ở đây dùng nhiều nguyên liệu rất đặc trưng của Việt Nam như rau muống, nghệ, gừng, chuối, ... và được ép ngay sau khi bạn đặt đồ xong. Chị nhân viên ở đây cũng rất dễ thương ngồi giới thiệu cho mình từng loại nước ép nào dễ uống cho người Tây với người Việt, rồi luôn hỏi cảm nhận của mình nữa chứ. Smoothie ở đây có giá khoảng 50.000 đồng đến 70.000 đồng, còn cafe thì khoảng 30.000 đồng. Cửa hàng cũng bán một số loại muối, bánh ngọt, socola, ...


Mango Rooms

Địa chỉ: số 111 phố Nguyễn Thái Học, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam

Giờ mở cửa: 9:00 - 0:00

Điện thoại:  051 0391 0839


Vì không được ăn cao lầu nên hai đứa "heo quay" như mình đi tiếp vào Mango Rooms vì cửa hàng đẹp quá không mê không được với nhiều màu sắc ấm áp cùng với những chiếc bàn gỗ có hình con cá ở hai bên. Mình thích nhất là ngồi trên ban công ngắm gió mát và ngắm cảnh sông Hoài phía dưới, thưởng thức một ly cocktail chẳng hạn nhưng vì tham ăn quá nên ăn Panna Cotta xoài nhưng không giống panna cotta cho lắm nên có hơi thất vọng. Tuy nhiên, mình thấy cocktail của mấy anh chị bên cạnh rất ngon nên có lẽ nên lần sau sẽ thử gọi có lẽ khá hơn bánh của mình. 

Sau khi đi tham quan phố cổ thì bọn mình đi về dọc bên bờ sông bên kia thì bắt gặp Chợ đêm Hội An với nhiều loại đèn lồng khác nhau. Chuyến đi Hội An này mình có một điều hơi tiếc là chưa được đi thăm nhiều nhà cổ và hội quán cho lắm, chắc chắn lần sau có dịp sẽ thăm thú lịch sử nhiều hơn. Tuy nhiên, bù vào đó, mình đã được ngắm rất nhiều cảnh đẹp đất nước, thưởng thức những món ăn và đồ uống mình sẽ chả bao giờ quên, và cảm nhận thêm được nhiều ý tưởng hay và ý nghĩa về việc mở quán cafe và nhà hàng. Bài viết tiếp theo của mình sẽ là về Cù Lao Chàm, các bạn hay chờ đón nhé. 

Và trước khi lên đường tới hòn đảo xinh đẹp Cù Lao Chàm thì không thể không ăn một tô cao lầu ngon miệng, ăn ngon đã đời cho đỡ tiếc Hội An. Cao lầu có tên gọi như vậy vì khi xưa, các doanh nhân buôn bán ở phố cảng muốn trông coi hàng hoá của mình nên phải lên lầu cao trông xuống, vì vậy lầu cao vừa là nơi để ngắm hàng hoá, ngắm cảnh đẹp và thưởng thức món ngon. Bây giờ mình được đọc về cao lầu mới biết món ăn này được làm rất công phu, xin trích từ Wikipedia "Tinh túy của món cao lầu là sợi mì, thường được chế biến rất công phu. Đầu tiên, gạo thơm đem ngâm vào nước tro, mà phải là tro nấu củi lấy ở tận Cù Lao Chàm, đảo cách Hội An 16 km, khi ngâm mới tạo ra được sợi mì có độ giòn, dẻo, và khô. Sau đó lọc kỹ, xay thành bột; nước xay gạo phải là nước ở giếng Bá Lễ do người Chăm làm cách đây cả ngàn năm, mới được nước ngọt, không bị phèn và mát lạnh. Tiếp tục dùng vải bòng nhiều lần cho bột dẻo, khô, cán thành miếng vừa cô, xắt thành từng sợi, đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để làm sợi mì. Qua nhiều lần xử lý như vậy nên dù cao lầu có để qua đêm cũng không sợ ôi thiu.

Người ta thường ăn cao lầu với giá trụng nước sôi nhưng không được quá mềm. Thêm ít rau sống, được lấy ở làng rau truyền thống Trà Quế nổi tiếng ở Hội An. Giá trụng đổ ra tô, xếp mì lên trên, thêm vài lát thịt xíu rồi đổ tép mỡ (da heo chiên giòn) và một muỗng mỡ heo rán để sẵn bên lò nước. Với thịt xíu, chỉ dùng thịt heo cỏ, thịt săn chắc, thơm, vừa mỏng da vừa nhiều nạc và nước của nó mới có vị ngọt. Khi ăn, cao lầu cho cảm giác sựt sựt của sợi mì, đủ mùi vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, hương vị của mắm, bột thơm, nước tương... và tép mỡ vỡ tan trong miệng."

Comment