Hôm trước viết bài về Fika Cafe mình bảo là "càng già càng khó tính" thì mẹ mình đọc sau đã bảo "bố con với chả cái chả hiểu già với ai". Thôi thì mình già và khó tính hơn mình tuổi 18 tuổi 19, giờ thì vẫn thích những quán đẹp ơi là đẹp nhưng tuổi 20 thì mê hơn những quán có cafe ngon và có những điểm phá cách so với các quán khác. Và nếu ai bảo mình giới thiệu một quán cafe có cafe ngon thì mình sẽ tự tin về lựa chọn tuổi 20 biết thưởng thức cafe hơn (nói đùa chứ mình mới biết uống cafe được khoảng 2 tuần), và lựa chọn đó là Reng Reng Cafe. Ở đây chỉ bán cafe thôi, nên bạn nào uống cafe buổi chiều tối mất ngủ thì có lẽ nên thử cafe ở đây vào buổi sáng, à và nhớ mang thêm nước lọc hay kẹo cao su cho đỡ chua miệng sau khi uống cafe, vì ở đây không cho nước lọc để giảm bớt chi phí. Thôi nói chung ai sợ cafe đậu tương thì cứ đến đây uống cho yên tâm, đây là cafe arabica trồng tại Đà Lạt vô cùng nguyên chất. 


Địa chỉ: số 17 ngõ 12B phố Lý Nam Đế, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (có nhà để xe máy bên cạnh, giá 4.000 đồng/xe)

Giờ mở cửa: 7:00 - 19:00

Diện thoại: 093 3653 101

Giá cả: khoảng 35.000 - 40.000 đồng/cốc (ở đây chỉ bán cafe), nếu mang cốc của riêng bạn thì được giảm 5.000 đồng

Trang web: http://rengrengcafe.com/trang-chu.html

Facebook: https://www.facebook.com/rengrengcafe/?fref=ts

 

Thực ra Reng Reng Cafe không chỉ khác các quán cafe khác ở chỗ có cafe ngon sạch, được xay ngay lúc pha chế, mà còn theo mình nghĩ là không "muốn" nổi tiếng. Mình đến thì chả được chụp ảnh (lần thứ nhất mình đến ngồi tầng 1 không có nhân viên nên chưa bị nhắc nhở), địa chỉ quán thì phải lên google hoặc vào trang web của quán mới tìm được. Thực ra giờ giữa hàng chục quán cafe ngày ngày xuất hiện lù lù trên Facebook với các thứ đồ uống không được chăm chút kĩ lưỡng thì chất lượng được duy trì của những quán cafe chân thật, với mỗi vị khách có không gian riêng nhấm nháp cốc cafe của riêng mình lại là phương pháp PR hữu dụng nhất. Cứ như cháo gà bà Mỹ dấy, đến ăn nghe chửi nhưng vẫn đông khách vì cháo gà ở đây tuyệt ngon nhỉ?

Mình đến lần đầu với hai đứa bạn nữa, gọi ra ba cốc cafe khang khác nhau. Mình thì gọi Bạc sỉu với độ rang đậm vừa (cafe bắt đầu chuyển từ vị chua sang đắng), bạn mình gọi Bà Nà (espresso + kem sữa tươi + sữa đặc có đường) với độ rang đậm vừa, và Nâu đá với độ rang đậm và độ ngọt vừa. Lần một thì chưa được nhìn người ta pha cafe nên mình chỉ có thể thưởng thức cafe qua mùi thơm của cafe rang từ tầng hai xuống (nói thực là hôm đầu tiên đi tìm quán thì đã ngửi thấy mùi cafe cách đó 5 số nhà). Cafe ở đây mùi thơm đậm đà và rất sánh, chưa được sành cafe lắm nên mình chỉ nhận xét nôm na là cafe nào vị nào ra vị đấy, ví dụ như Bà Nà thì vừa có vị béo của sữa mà vừa có vị đăng đắng của cafe, hay Bạc sỉu thì uống lúc đầu có vị đắng của cafe rồi càng uống dần thì xen lẫn vị béo và ngọt của sữa. 

Lần thứ hai mình mang mẹ đến thì mẹ gọi Latte nóng có hình trái tim yêu yêu, và mình gọi Nâu đá độ rang đậm trời ơi thơm quá là thơm lại còn nhan nhản đắng. Mẹ mình cứ tấm tắc bảo là đây mới rõ vị cafe, vừa ngồi quán ngắm nghía xung quanh vừa thích thú với cốc cafe này. Tiếc là mình không được chụp ảnh cho các bạn chứ dù mỗi người ở đây có mỗi một góc nhỏ nhưng ai cũng cảm thấy đang thưởng thức cuộc sống, người thì ngồi bên kệ cafe, người thì ngồi ngoài ban công hưởng nắng. 

Cafe ở đây có giá trung bình khoảng 35.000 - 40.000 đồng một cốc, các bạn có thể mang cốc sứ/inox/gốm tới để có thể được giảm 5.000 đồng. Cốc ở đây cũng chả giống nhau, ví dụ ngày đầu bọn mình gọi 3 cốc là 3 màu khác nhau. Ngoài ra, ai chót mê cafe ở dây quá có thể mua cafe gói mang về, theo mình quan sát là họ sẽ giúp mình xay cafe hạt và lại đóng gói vào gói cho mỗi người. Theo mình đọc thì quán cafe này của gia đình Nguyễn Duy Biểu, là người tiên phong cho việc bán cafe trên xe đạp dạo quanh Hà Nội, với mong ước là bán cafe nguyên chất và rang mộc, giúp thay đổi khẩu vị uống cafe của người Việt đã quen uống cafe pha trộn ngô, đỗ tương hay hoá chất vào. Thật là một ý tưởng tuyệt vời cho ngành ẩm thực và sức khoẻ Việt phải không các bạn. Mong là sẽ càng có những ý tưởng dễ thương như thế này để một ngày nào dó chúng ta không phải ăn thịt bẩn hoa quả nhiễm thuốc mỗi ngày. 

Thôi lan man đủ rồi, các bạn cứ đến, cầm theo quyển sách hoặc vài người bạn là dã có một ngày cafe đẹp và ý nghĩa ở Reng Reng rồi dó. 

Comment