Địa chỉ: số 39 Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:30 

 

Nếu ví Hà Nội như một vương quốc của các quán cafe, dù là ở vỉa hè hay những quán hiện đại, thì cafe Giảng có lẽ vẫn là một trong những nàng công chúa giản dị nhưng thu hút được nhiều ánh nhìn và sự chú ý nhất. Giảng có thể được coi là một trong những quán cafe lâu đời nhất ở Hà Nội, được cụ Nguyễn Văn Giảng, đã từng là nhân viên pha chế ở Khách sạn Metropole dưới thời Pháp thuộc, lập ra. Ai nghe đến các thứ nước uống ở đây có lẽ không khỏi trầm trồ ngạc nhiên, khi ở đây trứng đánh bông được kết hợp với nào là cafe, cacao, bia, rum và kể cả đậu xanh nữa, với giá khoảng gần 30.000 đồng/cốc. Có người bảo mình rằng, thức uống ở đây như một phiên bản biến tấu tuyệt vời của tiramisu từ nước Ý vậy, cũng có mùi cafe thơm đắng, rồi trứng đánh bông như mây, uống vào cứ ngỡ như mình đang trên chín tầng mây. Trong tất cả các loại, mình thích nhất là cafe trứng nóng, có vị đăng đắng của cafe đi kèm với độ béo ngậy thơm của trứng đánh, mà vẫn rất mướt nữa chứ. Cốc cafe ở đây còn được đặt trong một bát nước ấm, làm cho hương vị của cốc cafe càng thêm rõ rệt. Ngoài ra, vị cay cay nong nóng mùi rượu rum trứng, hay độ bùi của đậu xanh trứng cũng là thứ nước uống hay ho, uống một lần nhớ mãi. Cacao trứng ở đây hơi ngọt so với khẩu vị của mình, che mất đi độ đắng thơm thường có của cacao. 

Quán không dễ tìm cho người mới đến lần đầu tiên, nhưng cứ đến số nhà 39 đi vào ngõ hẹp là bạn sẽ thấy quán, có cả tầng 1 lẫn tầng 2, với wifi miễn phí và không gian như một ngôi nhà cổ. Một vài điểm trừ nho nhỏ là quán cho phép hút thuốc, và không có chỗ để xe miễn phí mà bạn phải gửi xe bên ngoài ngõ. Vì quán quá nổi tiếng, nên cứ đến gần giờ tan tầm là rất đông khách, không những chỉ khách ta mà còn khách tây nữa. Tuy nhiên, đến thử vài lần thức uống "ma thuật" này thì hi sinh một chút cũng có sao đâu nhỉ?


Comment