Địa điểm: số 36 phố Hàng Da, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

 

Mình chưa thấy một quán nào đông khách như phở bò Phú Xuân trên phố Hàng Da, nhìn từ ngoài là xe máy đỗ đầy kín vỉa hè, vào trong thì thấy bao nhiêu khách đang chờ đợi được phục vụ phở. Mình đến quán vào sáng thứ Bảy vào lúc 9 giờ sáng, nên dù quán khá rộng cũng vẫn đông nườm nượp khách. Phở bò chín gầu ở đây có giá 45.000 đồng, bát khá đầy đặn, thịt bò thơm, mềm, gầu thì vừa giòn vừa béo, đúng là hết sẩy. Nước phở trong, tuy nhiên với khẩu vị của mình thì mình thích cho thêm một tí nước mắm, vừa có vị đậm đà hơn, vừa có cái mùi đạm đặc trưng của nước mắm. Quẩy ở đây đặc biệt giòn, chả cần phải ăn thử, chỉ cần nghe mẹ mình ăn một miếng bên cạnh là cảm thấy quẩy ở đây đạt chuẩn, cứ bốn cái là 5.000 đồng. Quán khá đông vào cuối tuần, nên nếu bạn không muốn chờ khoảng 10 - 15 phút như mình hôm trước thì hãy đến sớm, khoảng 8 giờ sáng nhé. Nếu ai đã từng ăn các loại phở khác ở đây, như phở bò sốt vang, phở bò tái chín, ... thì hãy cho Phoholic vài lời nhận xét nhé! 

Comment