Mỗi lần nghe đến được đi ăn ở Crystal Jade là mình lại vô cùng háo hức như một đứa trẻ con. Dù nhà xa đến mấy nhưng vẫn cố đi ăn ở Crystal Jade, để thưởng thức những món dimsum lâu rồi chưa ăn đủ để biết gia đình mình yêu thích chất lượng đồ ăn cũng như cung cách phục vụ ở đây như thế nào. Như đã từng nói từ trước, món Heo sữa quay, Vịt quay Bắc Kinh, Rau củ với miến và đậu trong nồi đá, hay Cơm rang tôm và sò điệp vẫn là những món yêu thích của gia đình, dù chỉ nghe tên cũng đã chảy nước miếng. Bữa trưa với dimsum được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến truyền thống đúng là đắt xắt ra miếng, nhất là món xíu mại (shiu mai). Tuy nhiên, có lẽ Bánh bao thần tháng hay Bánh bao nhân Kem và trứng muối là món được chị em mình tranh nhau dữ dằn nhất. Bánh bao mềm như má trẻ con, chạm vào dù nóng đến đâu cũng chả muốn bỏ ra, với nhân hơi ngọt và mặn bên trong. Chia đôi bánh bao mà có cảm giác như đang mở kho báu, đầy thú vị và hạnh phúc. Bữa ăn này trung bình khoảng 700.000 đồng/người, tuy nhiên giá sẽ rẻ hơn nhiều nếu bạn chỉ gọi dimsum mà không gọi các món ăn Trung Quốc khác. Nếu ăn vào trưa chủ nhật, bạn sẽ thấy cả khu đông kín bàn ăn, một bàn vừa ra là bàn khác lại vào, vậy nên để đảm bảo không phải đợi bạn hãy nhớ đặt chỗ trước nhé. 

*Ảnh đầu do bé Tuấn Dũng chụp

Comment