upload.jpeg
upload.jpeg

Dozo South Kensington

Địa chỉ: số 68 đường Old Brompton, South Kensington, London, Anh SW7 3LQ (bến tube gần nhất: South Kensington)

Giờ mở cửa: Thứ Hai - Thứ Tư: 12:00 - 15:00 và 18:00 - 22:30, Thứ Năm - Thứ Sáu: 12:00 - 15:00 và 18:00 - 23:00, Thứ Bảy: 12:00 - 23:00, và Chủ nhật: 12:00 - 22:0

Điện thoại: 020 7225 0505

 

Chị mình là một tín đồ không ai sánh bằng của sushi, và sau khi được mình dẫn đến Dozo một lần thì cứ nằng nằng phải được đến đây ăn tiếp. Mỗi lần đến đây, mình đều vô cùng háo hức khi nghĩ về món Volcano Maki (Lươn, tỏi tây, vụn cá bonito, sốt lươn, quả bơ, sốt mayonnaise và dưa chuột) (£15.80 - khoảng 525.000 đồng). Vì vậy, không phải tốn một tí thời gian nào, lần nào mình cũng chọn  món Volcano Maki. Trong quá trình chờ đợi, mình được nhìn cách đầu bếp chế biến món này vô cùng công phu, từ cuốn maki cho đến đốt lươn, làm mình cứ thèm rỏ dãi mong đồ ăn đến thật nhanh. Đúng như mong đợi và như tên của nó (Maki Núi lửa), nó như một sự phun trào từng đợt của núi lửa đồ ăn thơm ngon. Mặc dù giá khá đắt, nhưng mình tin rằng bạn sẽ hài lòng khi gọi món này, vì chỉ riêng từng nguyên liệu ăn không đã vô cùng ngon miệng, không kể đến khi được kết hợp hài hoà với nhau. Ngoài ra, sốt mayonnaise vừa nhẹ lại vừa ngậy ngậy, khiến bọn mình ăn món nào khác cũng chấm trong sốt này. Tuy nhiên, một món khác mà mình cũng rất thích khi ăn ở đây là Unagi Don ( Lươn nướng cùng sốt lươn ăn kèm với cơm và súp miso) (£14.80 - khoảng 492.000 đồng). Món này ăn vô cùng hợp miệng, tuy giá hơi chát cho 4 miếng lươn. Mặc dầu vậy, lươn ở đây ngon vô cùng, với da lươn giòn ăn sần sật, thịt lươn mềm và thơm ăn cùng với sốt lươn rất vừa vặn. Hơn thế nữa, cơm ở đây rất thơm và dẻo, trong khi súp miso ăn rất nhẹ nhàng dễ chịu. Nếu bạn cũng thích ăn món này và muốn giá rẻ hơn, bạn có thể ăn vào bữa trưa từ Thứ 2 đến Thứ 6 cho cùng suất đó. Thực ra, ở đây cũng có nhiều món hấp dẫn lắm đó, như Sashimi chị em mình bảo miếng cá rất tươi, mình nhìn cũng thấy khá là thèm rỏ rãi, mỗi tội không hay ăn cá sống cho lắm. Bàn ở đây ngồi theo kiểu truyền thống Nhật, nhưng không tách ra từng phòng mà mọi người ngồi chung trong một không gian, và bạn cũng không phải cởi giày nữa. Nếu ai ngại chờ đợi thì hãy đặt bàn trước nhé. 

Comment